Te gusta realizar mermeladas caseras? es una actividad placentera y que requiere poco tiempo e ingredientes, si a esto le sumamos un lindo empaque será el mejor regalo o como souvenir en comuniones, bautismos, etc.
Ingredientes par
a realizar mermelada:
a realizar mermelada:Para 1 Kg de fruta, 700 g de azucar refinada. Jugo de limón (opcional)
O sea si queremos realizar mermelada de ciruelas, compraremos 1 kg de ciruelas y 700 gr de azucar, esta es la proporcion.
Procedimiento:
Pelar las ciruelas o duranzos o la fruta que se desee (menos la frutilla o fresa que no lo necesita)
Cortar en cubos y verterlos en una olla con 300 ml litros de agua (1 taza y media) agregar la fruta troceada y colocarla al fuego, una vez que hierve, ir pisando con un tenedor hasta que la fruta esté deshecha aqui agregaremos el jugo de 1 limon, agregamos el azucar y con una cuchara de madera revolvemos con el fuego a minimo, hasta que el se integre muy bien y tome un color acaramelado, apagar el fuego.
Verter en caliente en los potes de vidrios previamente esterilizados (colocar los envases y las tapas dentro de una olla con agua y dejar hervir durante 3 minutos).
A cada pote embellecerlo con mariposas en foami o goma eva, cintas y cualquier otro detalle que se desee.
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¡Muy buena idea! Cariños…